メロンアイスキャンディーのおいしい作り方
公開日: レシピ
本格的で美味しいメロンのアイスキャンディーの作り方です。
フレッシュメロンで作るビタミンたっぷりのアイスキャンディーのレシピです。
果汁100%なので、とってもヘルシーです。
簡単に作ることができるので、子供おやつなんかにも最適です。
さらにアレンジを加えてオリジナルのアイスキャンデーなんかも
作れてしまいますね!
メロンだけでなく、他のフルーツでも試して、
いろいろな種類のアイスキャンデーも作ってみたくなります。
材料
(8本分)
キャンタロープメロン 1個
1/2カップ シュガー
1 1/2カップ 100%オレンジジュース
1/2カップ 生クリーム
手順
メロンの皮をむき、種を取り除いて切り分ける。
切り分けたメロンを、刃をつけたフードプロセッサー(大きいミキサーでもOK)に入れ、シュガーを加えて中スピードで混ぜ合わせる。
シュガーが溶けてピューレ状になるまで混ぜる。
目の粗いふるいでこし、出来たメロンジュースにオレンジジュースと生クリームを加えて、よく混ぜ合わせる。
アイスキャンディー型や製氷皿などに入れて、冷凍庫で冷やし固める。
1時間冷やしたらマドラーなどでもう1度かき混ぜると、ムラなく固まります。
5時間~1晩冷やして出来上がりです。